Monastère de Annaya 2012

Millésime : 2012

Elevage pendant 24 mois en fûts bordelais neufs, chêne français.

Robe rouge cerise, brillante, aux reflets rubis. Quelle odeur envoûtante ! Les notes d’épices douces s’associent parfaitement aux fruits sauvages comme les myrtilles, les groseilles ou encore les mûres. Grâce à une bonne ventilation, une saveur plus fumée et plus grillée est assurée. Ce mélange précis rend le vin incisif et intense, sans effort. Les tanins sont encore un peu fermes, mais annoncent un beau potentiel de garde. La finale est épicée et ses saveurs persistantes garantissent une longue finale pour votre propre plaisir.

Délicieux sur des cailles aux raisins.

Région: Jbeil