Domaine de Baal

Issu de l’agriculture biologique – fermentation en grappes entières avec levures indigènes – 80% Syrah & 20% Cinsault – élevage de 8 à 10 mois en chêne français usagé – 750 ml

Issu de l’agriculture biologique – levures indigènes, fermentation en fûts de chêne français – 50% Chardonnay & 50% Sauvignon Blanc – élevage de 8 à 10 mois – 750 ml

Issu de l’agriculture biologique – fermentation en grappes entières avec levures indigènes – 40% Cabernet Franc, 40% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon – élevé 16 à 18 mois en chêne français – 750 ml