Vin blanc frais et aromatique, offrant un nez élégant d’agrumes, de pomme verte, de pêche et de fleurs blanches, complété par une subtile touche minérale et légèrement boisée. En bouche, il est vif et pur, avec une belle tension entre fraîcheur et rondeur, et une finale raffinée et rafraîchissante.
Vin blanc tranquille sec
Cépages : 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc
Culture : Agriculture biologique
Rendement : En moyenne 30 hl/ha
Vinification : Fermentation avec levures indigènes en fûts de chêne français, suivie de 8 à 10 mois d’élevage en cuve
Collage/filtration : Aucun additif – non collé – non filtré
SO₂ total : < 50 mg/l
Contenance : 750 ml
SPÉCIALITÉS UNIQUES
Soigneusement sélectionnés
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