| Viognier |
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Viognier Vintage 2018 |
Notre 1er Viognier mono-cépage est un vin délicatement parfumé… mandarine et abricot, chèvrefeuille et rose, avec des notes de poivre blanc, de laurier et de caramel. En bouche, l’orange amère et la mangue dominent. Corps et finition moyens |
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Type de Vin |
Vin Blanc |
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Cépage |
Viognier (100%) |
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Appellation |
Bekaa-Valley of Lebanon |
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Récolte |
Cueillies à la main |
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Fermentation |
réservoirs en acier inoxydable |
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Maturation |
10 mois en fûts de chêne français |
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Serving |
A servir entre 10 et 13°C |
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Notes de vinification et de dégustation |
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Accord mets vin |
Apéritif, Charcuterie, Poissons et fruits de mer grillés, Mezze libanais, Fromages légers – Fromage de chèvre, Pâtes et pizzas, Fromages forts – Roquefort – Fromage bleu |
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Détails |
Alcool %: 13% |
Acidité total (sulfuric a./l): 3,16 |
Sucre Résiduel (g/l): 0,4 |
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Label |
Mosaïque moyen-orientale pour indiquer l’origine du vin : Liban. Les couleurs sont basées sur le profil aromatique du cépage. La texture du bois indique que le vin a été boisé. |
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Awards |
2021- Frankfurt International Trophy, Germany: Gold Medal 2021- Sommeliers Choice Awards, San Francisco, USA: 81/100 Silver Medal |
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