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Atibaia
ATIBAIA est le résultat de la famille Massoud passion du vin et défi de faire revivre une ancienne région viticole et produire l'un des meilleurs vins du Liban.
Batroun est connu pour l'exportation et produisant du vin depuis plus de 6000 ans. Atibaia se compose de plusieurs parcelles de terrain dans le terrain acheté en 2005.
La cave a élu domicile dans une demeure du 17ème siècle maison dans les montagnes de Smar Jbeil, vue d'ensemble de Batroun au nord du Liban.
Aujourd'hui, la région est devenue le cœur de petite viticulture artisanale au Liban avec plus de 12 caves.
Les vignes plantées en 2005, faisaient partie des premier à être planté dans la région. Le total la surface de plantation est de 5 hectares, répartis
en 4 parcelles distinctes dont le sol varie composition et exposition.
Les vignobles d'ATIBAIA sont répartis sur la région de Batroun, avec des altitudes variant de 400 à 600 mètres et une variété fertile de sols.
La cave produit un vin rouge et un vin blanc par an en petite quantité et envisage de rester un petit producteur comme les vignes sont cultivés de manière quasi artisanale dans le respect du terroir. En 2021, ils ont élargi pour produire leur premier vin rosé et vins monocépage en éditions limitées.
Les petites échelles d'ATIBAIA permettent une haute qualité travail artisanal manuel, et pour la plupart de celui-ci est fait par des membres de la famille et copains
Que 4,000 bouteilles produits
Atibaia Blanc 2021
Atibaia Blanc 2021
Entre Chardonnay et Viogner balance mon coeur
€34,00
Vin extraordinaire
Atibaia Red 2015
Atibaia Red 2015
55% Syrah, 38% Cabernet Sauvignon & 7% petit Verdot - 750ml - 15% - vieilli 14 mois en chêne
€45,00
SPÉCIALITÉS UNIQUES
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