Wardy Cinsault 2016

Vin rouge

Millésime : 2016

Composition : Cinsault (100%)

Vignoble : Bekaa Ouest, Liban

Sol : Calcaire et graviers

Récolte : cueillies à la main

Type de fermenteur : Cuves en acier inoxydable

Macération pelliculaire : 10 jours

Type de chêne et élevage : Fûts de chêne français pendant 10 mois

Fermeture : Liège

Données techniques : pH 3,38, RS 0,1 g/l

Alcool : 15,5%

Production : 2 736 bouteilles

Étiquette : Mosaïque du Moyen-Orient pour indiquer l'origine du vin : Liban, les couleurs sont basées sur le profil aromatique du cépage et la texture du bois indique que le vin a été boisé. Conçu par Tarek Atrissi.

Notes de dégustation : Un éclat frais de bonbon à la fraise et à la framboise, de canneberge, de cerise rouge et de grenade accompagné de notes de lavande et de pin avec un murmure d'épices douces. Un cinsault d'une belle légèreté aux tanins souples.