1 - Druiven: Rassen
100% Albariño
2 - Wijnbereiding
Handmatig geoogst; fermentatie volledig in roestvrijstalen tanks zonder malolactische gisting. Rijping gedurende 6 maanden in nieuwe Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit.
3 - Proefnotities
Kleur: Helder strogeel.
Neus: Aroma’s van exotische ananas, passievrucht, eikenvanille en Williams-peer.
Smaak: Frisse en levendige zuren met een ronde structuur en mooie balans, waarin fruit en hout elegant samenkomen.
4 - Serveer temperatuur en tips
Best geserveerd tussen 8 en 10 °C.
5 - Decanteren
Decanteren is niet nodig.
6 - Combinaties met gerechten
Pasta met witte saus, wit vlees, gekookte vis en sushi.
7 - Rijpingspotentieel
Kan jong gedronken worden maar heeft ook een goed verouderingspotentieel.
UNIQUE SPECIALTIES
Carefully selected
OPTIMAL DELIVERY
Bundled deliveries for minimal ecological impact
SECURE PAYMENT
Via SSL encryption
PRE-ORDER
Certainty on your favorite products
