Cival
Productgegevens
Vintage: 2022
Naamverhaal: Een passage door de tijd, een reis door beschavingen, een brandpunt van lang geleden, diep geworteld in de bodem van de West-Bekaa.
Druivensoorten: Chardonnay (35%), Sauvignon blanc (15%), Albariño (20%), Fiano (30%)
Wijngaard: Bajaa’ land – Landgoed – West Bekaa Vallei – Libanon
Samenstelling bodem: 20% helling, Klei, steen
Hoogte: 950 m
Opbrengst: 7.500 kgr/ha
Oogst: 25-30/08 – Handgeplukt – Oogst bij zonsopgang
Vinificatie: Alle druiven zijn afkomstig van onze particuliere wijngaarden. Oogst in de vroege ochtend (5 uur 's ochtends; vóór zonsopgang). Met de hand geplukt, trossen en druivenbessen met de hand gesorteerd. Kleine fermentaties (< 6 ton druiven) in roestvrijstalen tanks (geselecteerde gist).
Jaarlijkse productie: 10.000 flessen
Chemische analyses: Alcoholgehalte: 13,0% R. Suiker: < 2 g / L T. zuurgraad: 3,8 g (𝐻2𝑆𝑂4) / L V. Zuurgraad: 0,2 g/L pH: 3,26
Proefnotitie: Elegante en intense tonen van perzik, citrus en exotisch fruit. Evenwichtig met een aangename textuur en unieke aroma's van frisse en fruitige elementen.
Consumptie: 1-5 jaar+
Foodpairing: Zeevruchten, schaaldieren, wit vlees, groene salades, pasta met witte saus, kaas.
Serveer bij: 9 -11°C
Best Compound Gin in the World
The Three Brothers Bathtub Gin
The Three Brothers Bathtub Gin
A Gin made for the entirety of your perceptions. Alcohol 40% - Volume 500ml
€35,00
Uitstekende prijs-kwaliteit
Château Héritage Fusion 2021
Château Héritage Fusion 2021
Cabernet Sauvignon & Syrah - Alcohol 14,5% - Volume 750ml
€25,00
Beperkte productie
Atibaia Rood 2014
Atibaia Rood 2014
De kleinste wijnbouwer van Libanon, slechts 1 rode en 1 witte wijn. Exclusief en uitstekend.
€48,00
Prachtige dessertwijn
Château Héritage Vinoix
Château Héritage Vinoix
Zoete wijn - Alcohol 20% - Volume 500ml
€25,50
UNIEKE SPECIALITEITEN
Zorgvuldig geselecteerd
OPTIMALE LEVERING
Gebundelde leveringen voor minimale ecologische impact
VEILIG BETALEN
Via SSL encryptie
PRE-ORDER
Zekerheid op jouw favoriete producten
